Methods of cultivation and technical coefficients of peanuts in the Bahian Recôncavo / Métodos de cultivo e coeficientes técnicos do amendoim no Recôncavo Baiano

The objective of this study was to collect information about peanut cultivation methods adopted by family farmers in the Bahian Recôncavo (region that surrounds the bay in the state of Bahia, Brazil), using a specific form and also direct information from farmers. An ethnobotanical survey was carried out in the mesoregion of the Bahian Recôncavo in the following municipalities: Conceição do Almeida, Cruz das Almas, Maragogipe, São Felipe, São Felix, Sapeaçú and Laje (Vale do Jequiriçá), where 60 local farmers answered a nonstructured questionnaire about peanut cultivation. The cultivation system was estimated based on technical coefficients related to peanut cultivation in the area evaluated. The peanut cultivation system is carried out by family farmers from the Bahian Recôncavo who employ outdated practices and do not use the required basic steps. The technical coefficients analyzed show that the cultivation of peanut is an unprofitable activity when considering the high cost of production in this region, even though productivity is higher than in the entire state as well as in the Northeast region. Farmers in the Bahian Recôncavo do not consider the actual production costs of peanuts since they use seeds from previous crops and do not account for the labor costs of family members. There is a lack of active and continuous technical assistance to family farmers, not only in relation to the cultivation system, but also the possibility of other destinations for peanuts produced in the region.(AU)

O objetivo deste estudo foi levantar informações sobre os métodos de cultivo da cultura do amendoim, adotados por agricultores familiares do Recôncavo Baiano, utilizando-se de um formulário específico e de informações diretas dos agricultores. Foi realizado um levantamento etnobotânico nos municípios da mesorregião do Recôncavo Baiano: Conceição do Almeida, Cruz das Almas, Maragogipe, São Felipe, São Félix, Sapeaçú e no município de Laje (Vale do Jequiriçá), onde 60 agricultores foram entrevistados, por meio de um questionário não estruturado, referente ao cultivo do amendoinzeiro no Recôncavo Baiano. A estimativa do sistema de cultivo foi realizada com base em coeficientes técnicos referentes ao cultivo do amendoinzeiro na área de estudo. O sistema de cultivo do amendoim é realizado por agricultores familiares do Recôncavo Baiano utilizando práticas ultrapassadas, destituídas das etapas básicas necessárias. Os coeficientes técnicos analisados demonstram que o cultivo do amendoinzeiro é uma atividade pouco lucrativa ao se levar em consideração o alto custo de produção nessa região, mesmo a produtividade sendo maior quando comparada com a do estado, assim como com a da região Nordeste. Os agricultores do Recôncavo Baiano não consideram os custos de produção real do amendoim, uma vez que utilizam sementes de cultivos anteriores e não contabilizam os custos de mão de obra dos familiares. Falta aos agricultores familiares assistência técnica atuante e continuada, não só com relação ao sistema de cultivo como também com a possibilidade de outras destinações para o amendoim produzido na região.(AU)

Aqueous plant extracts in the control of Bidens pilosa L / Extratos aquosos vegetais no controle de Bidens pilosa L

Secondary compounds have allelopathic action on germination and growth, and initial development of seedlings and beggar tick can have its germination and growth affected by the action of allelopathic extracts. Thus, this work aimed to evaluate the allelopathic potential of Brachiaria (Brachiaria brizantha), sunflower (Helianthus annuus) and sorghum extracts (Sorghum bicolor) on germination and initial growth of beggar ticks (Bidens pilosa). For this, an experiment was conducted in a completely randomized design with four treatments and six replicates and brachiaria, sunflower and sorghum extracts and control (distilled water) treatments. Extracts were obtained using 200 g of plant material and 1,000 mL of distilled water. Seeds were distributed in gerbox containing two sheets of germitest paper moistened with treatments and taken to germination chamber. Germination was daily monitored, and ten days after, initial growth was evaluated. Extracts did not reduce germination. However, they caused increase in germination time, mainly by brachiaria extract. Seedlings submitted to brachiaria and sorghum extracts showed lower growth. Brachiaria and sorghum extracts showed no action on germination, but controlled the initial growth of beggar tick, being potential natural herbicides.(AU)

Compostos secundários têm ação alelopática sobre a germinação, crescimento e desenvolvimento inicial de plântulas, e a Bidens pilosa pode ter sua germinação e crescimento afetados pela ação dos extratos alelopáticos. Nesse sentido, objetivou-se avaliar o potencial alelopático de extratos de braquiária (Brachiaria brizantha), girassol (Helianthus annus) e sorgo (Sorghum bicolor) na germinabilidade e no crescimento inicial de picão-preto (Bidens pilosa). Para isso foi instalado um experimento no delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições, sendo eles extrato de braquiária, girassol, sorgo e o controle (água destilada). Os extratos foram obtidos utilizando 200 g de material vegetal fresco para 1.000 mL de água destilada. As sementes foram distribuídas em caixa gerbox contendo duas folhas de papel germitest umedecidas com os tratamentos e levadas para a câmara de germinação. Foi acompanhada diariamente a germinação e, após 10 dias, foi avaliado o crescimento inicial. Os extratos não causaram prejuízos à germinação, porém, provocaram demora em seu tempo de eclosão, sendo o extrato de braquiária o mais prejudicial. As plântulas submetidas aos extratos de braquiária e sorgo apresentaram menor crescimento. Os extratos de braquiária e sorgo não apresentaram ação sobre a porcentagem de germinação das sementes de picão-preto, mas controlaram o crescimento inicial das plântulas e podem ser indicados para possíveis herbicidas naturais.(AU)

Ethnobotany of the peanut in recôncavo da Bahia, Brazil / Etnobotânica do amendoim no recôncavo da Bahia, Brasil

The aim of this study was to perform an ethnobotanical survey in some regions of Recôncavo da Bahia, Brazil, to investigate the profile of farmers and the local knowledge about Arachis hypogaea L. (peanut). We sampled 60 local peanut farmers from rural areas in the municipalities Conceição do Almeida, Cruz das Almas, Maragogipe, São Felipe, São Félix, Sapeaçú and Lage. One producer per residence was interviewed and a semi-structured interview model was used. During the interviews, seeds stored by the producers were collected for future analysis. The frequency of the answers was calculated using SAS (Statistical analysis system) software. Using an ethnobotanical approach, we were able to show that peanut cultivation is part of the Recôncavo da Bahia culture and that farmers in the area have their own knowledge about the use and management of this crop. This knowledge arose from information passed down over the years from previous generations. Similar farming techniques were used in all of the studied municipalities.

Objetivou-se realizar um levantamento etnobotânico em alguns municípios do Recôncavo da Bahia visando uma investigação sobre o perfil dos agricultores, além da caracterização do conhecimento local sobre a espécie. Foram feitas visitas a 60 produtores residentes em comunidades da zona rural dos municípios de Conceição do Almeida, Cruz das Almas, Maragogipe, São Felipe, São Félix, Sapeaçú e Lage, que têm contato direto com a cultura do amendoim, sendo entrevistada uma pessoa por domicílio, e que cultiva o amendoim. Utilizou-se um modelo de entrevista semiestruturada. No momento das entrevistas, foram realizadas as coletas de sementes armazenadas pelos produtores para serem testadas em trabalhos futuros. Foi calculada a frequência percentual de acordo com as respostas dos agricultores com auxílio do programa estatístico SAS - Statistical Analysis System. Por meio do levantamento etnobotânico, fica claro que o amendoim faz parte da cultura do Recôncavo da Bahia e que os agricultores detêm conhecimentos próprios sobre as formas de uso e manejo da cultura, oriundos de informações repassadas ao longo dos anos, vindas de gerações anteriores, levando-os a utilizarem técnicas de cultivo parecidas em todos os municípios que contribuíram com a pesquisa.